炒烤羊肉片

炒烤羊肉片

炒烤羊肉片的做法说明

涮羊肉火锅,经常会剩下一些羊肉片,这样炒一下,让羊肉片华丽变身~

炒烤羊肉片的食材和调料

肉片(涮火锅那种)350g左右
酱豆腐汁(红腐乳汁)35g左右
香菜见菜谱图
见菜谱图

炒烤羊肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉片加入酱豆腐汁,搅拌均匀,静置20分钟左右。

    炒烤羊肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菜一把,洗净

    炒烤羊肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切段

    炒烤羊肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大葱三大段

    炒烤羊肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切丝

    炒烤羊肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不粘锅烧热,放入羊肉片,中火翻炒 注意,不必加油!

    炒烤羊肉片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒的过程中会出汤,不必理会,继续炒,直至汤被炒干。这个过程大概需要5、6分钟。

    炒烤羊肉片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入香菜和葱,翻炒片刻至香菜和葱稍有塌秧儿即可。

    炒烤羊肉片的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅。 夹烧饼吃,简直了😝😝

    炒烤羊肉片的做法步骤 第9步

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