无糖拍黄瓜

无糖拍黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   小红椒切成圈 干辣椒切丝 蒜切成小粒

2. 2.

   黄瓜洗净擦干 切去头尾 用大菜刀的侧面重重拍几下 斜着切段 放进大碗里

3. 第3步.

   撒盐、蒜末、红辣椒圈 拌匀 腌制约30分钟

   
4. 第4步.

   取小锅 按1:1的比例混合芝麻香油和麻椒油 放入干辣椒丝 略微加热 泼到腌好的黄瓜上

   
5. 5.

   放入约1汤匙香醋、几滴生抽 拌匀 装盘