红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   不放油，放入锅中翻炒红烧肉至变色，将红烧肉盛出

2. 2.

   热油，放入冰糖炒糖色至栗色，放入红烧肉上色，加入葱姜蒜，大料翻炒，放生抽，料酒，盐调味

3. 3.

   加热水没过红烧肉，小火慢炖1.5小时，大火收汁，香尔不腻的红烧肉出锅！