铁板豆腐

铁板豆腐的做法与步骤

1. 1.

   先将豆腐煎至表面金黄后起锅备用。

2. 2.

   同一油锅，将大蒜与洋葱下锅爆香。

3. 3.

   接着加入香菇、红萝卜、玉米笋与豌豆荚拌炒。

4. 4.

   再来倒入步骤1的豆腐与调味料一起煨煮。

5. 5.

   等酱汁稍微收干后再将锅内的材料倒入烧热的铁板中就完成了。