香辣杂酱

香辣杂酱

香辣杂酱的食材和调料

猪肉肥瘦适量
豆腐干适量
红椒适量
毛豆适量
郫县豆瓣酱适量
酱油适量

香辣杂酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    香辣杂酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丁备用

    香辣杂酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥肉榨油,油炸好把肉渣捞起,放入瘦肉丁,再把豆子,辣椒,茶干放入炒至一会儿,放点酱油,水,辣椒酱,盖上锅盖,十来分钟就行了

    香辣杂酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    尝下味道,我没放盐,因为酱油和豆瓣酱都是咸的

    香辣杂酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成,下饭菜完成了,可佐粥,也可做面的浇头,反正我是爱极了。

    香辣杂酱的做法步骤 第5步

小贴士

也可根据个人口味加入其他食材,虾,茭白等

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