假土豆
假土豆的做法说明
只是看一眼，肯定会以为是一个土豆，其实是面粉做成的一个“假土豆”，但是你不咬一口，还真不知道是怎么做的！！！
假土豆的做法与步骤
- 第1步.
1、把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
- 第2步.
2、把面团搓成长条，下成适当的剂子。不用等量。
- 第3步.
3、取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙馅。
- 第4步.
4、收严剂口。
- 第5步.
6、用手抓起轻轻握一下，整出不规则形状。
- 第6步.
7、可以左右手交替做，以达到不一样的效果。
- 第7步.
8、用竹签在包子上戳4-5个小孔。
- 第8步.
9、依次做好，放竹帘醒发至2倍大。
- 第9步.
10、冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开，取出放凉。
- 第10步.
11、取适量可可粉、奶粉、糖粉，分别过筛混合均匀。
- 第11步.
12、把放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可。
- 第12步.
13、成品图
- 第13步.
14、其实是这样的
