生酮-但我想吃姜饼

生酮-但我想吃姜饼的做法说明
今天太冷了,感冒发烧,泡了chai茶,想着应该做点饼干搭配着吃。
虽然是姜饼,但是没有姜饼人的模具呢。
生酮-但我想吃姜饼的食材和调料
| 杏仁粉 | 1 杯 |
| 赤藓糖醇 | 4 汤匙 |
| 椰子粉 | 1 汤匙 |
| 姜粉 | 1/2 汤匙 |
| 肉桂粉 | 1/4 汤匙 |
| 泡打粉 | 1/2 茶匙 |
| 黄原胶 | 1/4 茶匙 |
| 丁香粉 | 1/8 茶匙 |
| 盐 | 1/8 茶匙 |
| 大鸡蛋 | 半 个 |
| 无糖香草糖浆 | 1 汤匙 |
| 香草精 | 1/4 茶匙 |
| 椰子油 | 1汤匙(或不要) |
生酮-但我想吃姜饼的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热150度

- 第2步.
将所有材料搅拌均匀,先放干料,再放湿料。揉成面团。

- 第3步.
用两张油纸夹在中间,擀成5-6mm厚度,模具压出喜欢的形状。

- 第4步.
135度,烤箱烘烤20分钟,拿出冷却变硬。

小贴士
高温就减少时间。看自己烤箱的情况














