红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   红烧肉先过水去血水，然后放入姜等爆炒，放入冰糖，红烧肉做的好看我觉得最主要的是炒糖色。 待五花肉炒到附色均匀时就可以倒水放入调料进行调味，然后就慢慢炖至软熟。