炸薯条
炸薯条的做法说明
93年第一次吃薯条就爱上了这个味道！虽然属于油炸食品，可是如何拒绝呢？哈哈，花十多块钱买就那一点，自己炸一次吃个够……嘿
炸薯条的食材和调料
| 土豆 | 若干，多了可以冻起来 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成条，感觉多的话可以找小盒冻起来。
- 第2步.
水烧开后将土豆条放入沸水焯两分钟
- 第3步.
锅中放多些油烧至六成热，土豆裹淀粉后放入油中炸两分钟捞出沥干
- 第4步.
大火将油烧至九成热复炸1至2分钟，颜色焦黄捞出即可
- 第5步.
装盘后撒适量盐，挤好番茄酱就可以吃啦！
小贴士
不裹淀粉也可以炸，时间要稍长些。
