盐油西兰花

盐油西兰花

盐油西兰花的食材和调料

西兰花酌量
花生适量(根据西兰花的量而定)
适量
酱油一个味碟量

盐油西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好西兰花,洗干净,最好用有洞的篮子,去掉水。

    盐油西兰花的做法步骤 第1步
  2. 2.

    往锅里加大概能淹没西兰花的水,放盐,花生油,大火煮沸。

  3. 第3步.

    倒入西兰花,再次煮沸,西兰花变成翠绿色后捞起来装盘。

    盐油西兰花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调酱料,酱油+花生油,香甜脆嫩的盐油西兰花完成

    盐油西兰花的做法步骤 第4步

小贴士

切忌煮得太久,一是西兰花颜色会变黄,不好看,而是西兰花会失去脆脆的口感~

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