古方秋梨膏

古方秋梨膏

古方秋梨膏的食材和调料

5斤
罗汉果2个
红枣5颗
川贝9克
15克
100克
蜂蜜适量

古方秋梨膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    把梨去皮。切成小块放入料理机里打成泥,其他所有材料洗干净备用,罗汉果掰碎备用

    古方秋梨膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把打好的梨泥和其他所有材料(除了蜂蜜以外)放入锅里煮,大火煮开以后转小火煮30分钟

    古方秋梨膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿滤网把刚才的材料过滤,只留清澈的汁。

    古方秋梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将过滤好的汁倒入锅里继续大火煮开,然后转中小火,大概40分钟到一个小时,

    古方秋梨膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这期间不停的搅拌,防止干锅底,等到有粘稠状态可以转大火进行收汁,一定要继续不停顺一个方向搅拌

    古方秋梨膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后在收汁好的梨膏里加入适量蜂蜜,然后装瓶保存,冷藏哦,瓶子也要提前刷干净。

    古方秋梨膏的做法步骤 第6步

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