杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，用生抽，姜末，白糖，少许白糖，手捏入味，放入冰箱20分钟

   
2. 第2步.

   调汁，蚝油，生抽，白糖，水，调自己口味的酱汁，注意不要太咸。同时切蒜末。

   
3. 第3步.

   牛肉粒20分钟后，加入料酒，干淀粉，香油，搅拌均匀备用

   
4. 第4步.

   蒜末爆锅，放入杏鲍菇块。翻炒到变色，加少许生抽，翻炒后盛出

   
5. 第5步.

   再翻炒牛肉粒，待8分熟后，加入杏鲍菇，翻炒

   
6. 第6步.

   加入调味汁，翻炒后盛出