酥炸白铈筌

酥炸白铈筌的做法与步骤

1. 1.

   洗净白铈筌，加入姜片，盐，白胡椒粉适量，腌15分钟

2. 2.

   在腌好的白铈筌中加入面粉，搅拌至每条鱼都包裹上面粉

3. 3.

   在锅里加入油，7成热放入，先小火炸熟，2分钟后大火炸到金黄色，不想太焦可以炸时间短点

4. 4.

   沥油捞出，乘一碟子鱼露，一边沾着吃