菠菜蒸饺

菠菜蒸饺

菠菜蒸饺的做法说明

17.9.29第一天做的烧麦,9.30改成蒸饺了,因为两色皮的烧麦太麻烦

菠菜蒸饺的食材和调料

菠菜汁50g
100g
猪肉150g
中筋面粉100g
1g
生抽2g
1g

菠菜蒸饺的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜煮熟榨汁

  2. 2.

    和面,放入碗中醒面20分钟

  3. 3.

    莲藕+猪肉入料理机打成泥,倒入盐,生抽,姜粉搅拌均匀,可加些水(让肉馅更软)

  4. 4.

    包饺子

  5. 5.

    凉水上锅蒸,上汽后蒸15分钟

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