摊米饼

摊米饼的做法与步骤

1. 1.

   剩下的大米用勺子铲碎，打入两个鸡蛋，少许水，盐，杏鲍菇碎，搅匀。

2. 2.

   凉锅热油，用勺子舀入一勺，抹平。煎至待表面凝固快速翻面，两面金黄即可。

3. 3.

   也可以加入火腿，味道随心。出锅可以抹上番茄酱，nice！