酸辣白萝卜

酸辣白萝卜的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜洗净削皮，切成0.8毫米左右厚片（或其他形状如1厘米条状），盐腌之，以去辛辣

2. 2.

   较大的容器调汁：白醋、白糖、切小块的小米椒

3. 3.

   萝卜腌好后（约两小时），清洗萝卜三遍，并沥干水，然后放入上一步的容器中，保鲜膜密封，阴凉处放置两天

4. 4.

   萝卜吃不完可以放入冰箱冷藏，酸甜开胃，冰凉爽脆