茄汁鱼（蕃茄鱼）

茄汁鱼（蕃茄鱼）的做法与步骤

1. 第1步.

   材料切好

   
2. 第2步.

   鱼块中加入：一半姜、一半蒜、料酒、盐、酱油、淀粉，拌匀腌入味。（盐加多些）

   
3. 第3步.

   热油，剩下一半姜蒜爆香

   
4. 第4步.

   炒鱼骨，然后入蕃茄，加盐，炒至蕃茄出汁。

   
5. 第5步.

   加水，喜欢浓点酸点的再加些蕃茄酱。大火烧至水开

   
6. 第6步.

   鱼块倒入，煮至熟即可

   
7. 第7步.

   装起，开吃！可撒点葱花点缀！肉嫩❗汤鲜❗味美❗吃到像怀孕哈哈！