蓝莓酱蛋糕卷

蓝莓酱蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加牛奶，糖（10g），油，搅拌均匀。倒入面粉，拌匀

2. 2.

   蛋白分三次加糖（总20g），打至偏硬

3. 3.

   打好的蛋白先加一部分和蛋黄搅拌均匀，然后全部加入。

4. 4.

   蛋黄加牛奶，糖（10g），油，搅拌均匀。倒入面粉，拌匀

5. 5.

   烤盘中铺好油纸，把蛋糊倒入，震几下。送入预热好的烤箱，175度15分钟，随时关注，表面上色即可