葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
半成品的蛋挞皮，先解冻30分钟
- 第2步.
鸡蛋与蛋黄分离，只要蛋黄
- 第3步.
逐渐加入糖搅拌均匀，然后加入牛奶，淡奶油，炼奶一起搅拌到完全混合
- 第4步.
将混合好的蛋挞液过滤（一定要过滤，这样口感非常香滑）
- 第5步.
过滤好的蛋挞液倒进解冻好的蛋挞皮内
- 第6步.
烤箱200度先预热大概3分钟，然后放入烤箱中层再烤30分钟就可以了
- 第7步.
出炉啦……我的是长帝烤箱，每个牌子的烤箱温度不同，看你的烤箱温度而定，烤得差不多的时候可以先观察下蛋挞得上色程度。别烤焦了哦😜😜😜
- 第8步.
一口酥，一口嫩滑……
