鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝。加一点老抽和料酒拌匀。

   
2. 第2步.

   胡萝卜、木耳、青椒切丝。葱姜蒜适量。

   
3. 3.

   热锅凉油炒好肉丝盛出。再热锅加油爆香葱姜蒜，炒胡萝卜丝。胡萝卜丝快炒好后加入木耳一起炒。

4. 第4步.

   加一大勺豆瓣酱煸炒。倒入调味汁翻炒。加入青椒翻炒。最后水淀粉勾芡。完成。