葱花饼

葱花饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用筷子和面，先用开水烫一半，然后再加入凉水和到比较软的面。

   
2. 第2步.

   醒面1小时以上，面板上抹油，取一块用手或擀面杖擀成薄饼。

   
3. 第3步.

   加入提前准备的葱花和蔬菜或肉，卷起来。

   
4. 第4步.

   再卷成圆饼

   
5. 第5步.

   压平，锅里倒一点点油，饼放入锅里。

   
6. 第6步.

   煎至两面焦黄即可食用，饼软糯。