黑鱼汤

黑鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   宰杀黑鱼洗净。

   
2. 第2步.

   切断。

   
3. 第3步.

   锅里放油烧热后先放入鱼头再放入鱼身，翻炒至变色。

   
4. 第4步.

   把鱼倒入砂锅，加入姜和水，烧开手到些许料酒转小火炖1.5小时后加盐。

   
5. 第5步.

   盛出。