粉蒸兔

粉蒸兔的做法与步骤

1. 1.

   兔子宰成小块洗净沥干水份，加姜丝、少许盐、生抽、老抽码味5分钟。

2. 2.

   加入蒸肉调料中的辣酱、少许菜油、米粉和一点点水充分拌匀后装盘入高压锅，上汽后大火蒸15分钟关火。

3. 3.

   撒上香菜末、辣椒粉、花椒粉即可。