锅溻豆腐

锅溻豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   抓碎的豆腐，姜末，香油，大葱，白胡椒粉，料酒，火腿丁，爆香香菇，杏鲍菇丁，土豆淀粉，盐，味精，香油，香菜，糖

   
2. 第2步.

   少许油热火，拍入活好的豆腐，顺时针转锅，成型后，倒入鸡蛋液，待成型后，反面继续转动锅，成型后，倒入高汤，撒上葱花，姜汁，味精，转动锅，收汁，淋上香油，出锅，放上芹菜叶，红彩椒丁摆拍