咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
我是一个口味比较重的宝妈，而且挑食严重，所以基本我做菜都会把我不喜欢的东西去掉，比如姜，胡萝卜
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剔骨切丁
- 第2步.
清洗干净备用
- 第3步.
土豆去皮切块
- 第4步.
洋葱切块，最好紫洋葱，营养比较丰富
- 第5步.
鸡肉冷水下锅，开火，煮开，捞出
- 第6步.
用水冲一下去掉沫沫，放一边备用
- 第7步.
锅里烧热，放一层油，油热放入土豆，炒至变微黄取出
- 第8步.
放入洋葱炒一下取出
- 第9步.
放入葱花和蒜沫，炒一下
- 第10步.
放入鸡肉翻炒，三五下就行
- 第11步.
放入洋葱和土豆翻炒
- 第12步.
加入酱油，十三香，盐，翻炒
- 第13步.
加水，没过食材就行了，大火煮开，转小火炖煮到食材稍微软烂
- 第14步.
放入咖喱，我的口味比较重，三人份，放了一整盒这个，觉得味道刚好，口轻的自己减量，这个牌子还有不同辣度的，自行选择，超市就有卖
- 第15步.
不时用勺子搅拌着炖煮，以防止糊锅，煮到食材软烂，浓稠到自己喜欢的程度就可以关火出锅啦，配上米饭，特别好吃
小贴士
放入咖喱后一定要看着，搅拌，不然容易糊锅，也可以加入你喜欢的食材，例如胡萝卜，喜欢好色泽的酱油也可以不加
