西红柿鸡蛋饺子
西红柿鸡蛋饺子的做法说明
中国的美食博大精深，饺子也一样，尝试下爱吃的西红柿鸡蛋~
西红柿鸡蛋饺子的做法与步骤
- 第1步.
用水和面，适当软些，醒30min
- 第2步.
准备饺子馅:西红柿切成小丁快（尽量硬点的西红柿），鸡蛋超好后夹碎，放凉后和西红柿拌一起，葱，青椒切碎，拌一块
- 第3步.
揉成细长条
- 第4步.
切成小块
- 第5步.
擀成圆片，中间厚些，边上薄
- 第6步.
将饺子馅放面片上，捏成如图状，放锅蒸
- 第7步.
放锅蒸25min左右即可
- 第8步.
出锅，装盘
- 第9步.
OK
- 第10步.
香香哒
小贴士
就鸡蛋中放盐，别的不放，防止出水多；西红柿出汁后可用滤网将汁滤掉，包饺子时不会水太多
