芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的食材和调料

芒果1个
糯米粉200g
牛奶250g
椰蓉适量
玉米淀粉40g
25g
植物油40g

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,除了芒果跟椰蓉,所有配料倒在一起搅拌至顺滑无颗粒状态

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,隔水蒸10分钟,无液体流动即可

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,芒果一部分压成泥,一部分切丁

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,包好后在椰蓉里面滚一圈

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,配上水果茶解腻

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步

小贴士

1,加玉米淀粉跟植物油是为了不粘牙,所以不要过量
2,糯米团很黏,建议带手套

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