中西结合-padron青椒塞肉

中西结合-padron青椒塞肉的做法说明

西班牙padron青椒甜而不辣，是用来做TAPAS的经典食材。以中西结合的手法烹制，美味一口一个。

第1步.
准备填料：以肉糜，洋葱，胡萝卜，冬菜和黄豆酱炒制填料。Prepare the filling: fry the meat, onions, carrots and Tianjin preserved vegetable with soy sauce.
第2步.
将西班牙paprika padron甜椒对半切开。Cut some paprika padron in half.
第3步.
填入填料，并佐以少许奶酪和蛋黄酱。fill paprika padron with filling and cover with some .
第4步.
将希腊初榨橄榄油，意大利Balsamico酒醋调和并淋在填好的甜椒上。Mix some Greek virgin olive oil, Italian Balsamico vinegar and pour it on the filled paprika.
第5步.
用烤箱220度烤10分钟，大功告成！。Bake @220℃ for 10 minutes，Tada！
第6步.
完美的摔在地上捡起来尝一下果然很好吃