爆炒鱿鱼（一个菜够全家吃）
爆炒鱿鱼（一个菜够全家吃）的做法与步骤
- 第1步.
朋友从福建寄过来的鱿鱼，有大管小管区分，我这个是大管
- 第2步.
洗干净把表皮的膜撕了，其实撕不撕都可以，我是习惯撕了
- 第3步.
撕干净清洗切块切条都可以
- 第4步.
切好用水焯一下放点料酒闭腥味
- 第5步.
放油大蒜生姜爆炒，油多放
- 第6步.
逐步放上洋葱蒜苔辣椒还有蒜苗，待炒透的时候放鱿鱼
- 第7步.
鱿鱼放进去翻炒一下然后放蚝油和生抽，翻炒一分钟左右快起锅的时候滴点醋
- 第8步.
大功告成，菜也有了肉也有了，做个汤是不是就可以开饭啦
