红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉焯水后，沥干，放平底锅炼油，多余油倒出。少量油加入冰糖变红后加肉上色。

   
2. 第2步.

   上色后倒入少量热水的高压锅，加所有调料炖，最后收汁。