头菜炒豆皮

头菜炒豆皮的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐皮切丝，焯水

   
2. 第2步.

   大头菜切丝，一瓣大蒜备用

   
3. 第3步.

   蒜爆锅，下头菜，略炒会，下入适量盐，翻炒至变色

   
4. 第4步.

   入豆皮，炒匀，再加入适量的盐。略炒会，稍加些水，盖锅盖焖一会

   
5. 第5步.

   芹菜切小段，入锅调味。

   
6. 第6步.

   成品出锅