牛奶土豆咖喱鸡
牛奶土豆咖喱鸡的做法说明
超级简单的咖喱鸡块，我用的是鸡腿肉去骨切块的，如果嫌麻烦也可以用鸡胸肉。
用牛奶煮，出锅后汤会更加浓稠，营养更up
份量适合2人吃
牛奶土豆咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡腿肉洗净，土豆、胡萝卜削皮，洋葱、蒜瓣去皮
- 第2步.
用剪刀+小尖刀将鸡腿去骨，剃好的鸡肉可以再冲洗一下，去掉一些血水。洗好后，切块。
- 第3步.
把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用
- 第4步.
倒入少量的食用油，先将洋葱、蒜瓣略微炒一下，放入切好的鸡腿肉。鸡腿肉本身会出油，如果是用鸡胸肉可以适量多点油。
- 第5步.
待鸡肉变成微黄色，放入之前切好的胡萝卜、土豆，翻炒一下后放入2块咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉后，倒入250ml牛奶，汤汁更浓稠更营养。再加入剩下的4块咖喱，后小火煮大约20分钟，土豆软糯后，开大火将汤汁收至想要的状态。
- 第6步.
很适合浇在米饭上吃
