素炒三丝

素炒三丝

素炒三丝的食材和调料

豆干(皮条干,酱油干,香干,腊八干都可以)
青椒
胡萝卜
辣椒
调料味精,黄酒

素炒三丝的做法与步骤

  1. 1.

    原料全部切丝

  2. 2.

    豆干,胡萝卜焯水

  3. 3.

    煸干辣椒,放入胡萝卜,豆干,青椒大火速炒

  4. 4.

    加少许清水,调味,黄酒,勾芡成菜

小贴士

色泽分明,咸鲜微辣

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