胡萝卜馒头
胡萝卜馒头的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜切块跟100g水一起放进去榨汁机打碎，然后将胡萝卜汁跟所有材料一起放入揉面盆中
- 第2步.
将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟。
- 第3步.
将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形
- 第4步.
折成三折
- 第5步.
以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形
- 第6步.
面片表面抹一点水，将面片紧密卷起
- 第7步.
双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实
- 第8步.
切成大小合适的馒头
- 第9步.
切成大小合适的馒头
- 第10步.
切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。
- 第11步.
出锅啦
