辣椒酱
辣椒酱的做法说明
每年秋天都会做辣椒酱，都是婆婆做，今天我试试，还不错哦
辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净去蒂
- 第2步.
包一头蒜
- 第3步.
用料理机把辣酱打成酱，我加了些水，更容易打
- 第4步.
麻辣若干，八角一个
- 第5步.
用锅烧油，大火把麻椒和八角在锅里炒香
- 第6步.
把辣椒放在锅里，翻炒，放糖5勺，料酒，生抽，海天豆瓣酱三勺，烧开后，放一个苹果，苹果也是用料理机打碎，沸腾后，大火翻炒，一直翻炒，然后调成中火，放盐，可以咸点，用盖子焖一会，再翻炒，要不然会粘锅。
- 第7步.
最后再转大火，把水份炒干就可以了
- 第8步.
味道挺好吃，非常下饭
- 第9步.
晚餐拿出啦卷饼吃，减肥计划又一次泡汤
