最简单辣椒炒肉
最简单辣椒炒肉的做法说明
其实就是自己爱吃！
最简单辣椒炒肉的食材和调料
| 辣椒 | 适量 |
| 猪后腿肉 | 适量 |
| 味极鲜 | |
| 小粉 | |
| 盐 |
最简单辣椒炒肉的做法与步骤
- 1.
将猪肉洗净，后腿肉肥瘦分离，切片
- 2.
将切好的瘦肉放入小粉，盐，味极鲜腌制
- 第3步.
切辣椒，如图
- 4.
开火，热锅。把刚才切好的肥肉直接放入锅中(肥肉少，可以先放点食用油在锅中，9成热再放肥肉)，待出油后(油太多可以取出一部分)，将瘦肉倒进去爆炒，炒至变色全部超出，锅里剩下油
- 5.
用剩下的油炒辣椒，刚才腌肉觉得盐放多了，这时候就不要放盐了，要是不多，可以放一点点盐炒辣椒
- 6.
辣椒炒软后，也就是熟了后，把刚才抄起来的肉放入，一起大火炒一分钟
- 7.
关火，装盘，大功告成！
