笋丝炒粿条

笋丝炒粿条的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡软切丝，葱切段，竹笋切丝

   
2. 第2步.

   热锅，下油烧开后，下粿条加少许酱油，翻炒至如图，装盘。

   
3. 第3步.

   热锅，下油，爆炒葱和香菇后放笋丝翻炒至笋丝熟，再放肉片继续翻炒调味，勾芡后淋在粿条上。