砂锅焗鱼头
砂锅焗鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼头先下锅煎至金黄
- 第2步.
两面煎哦
- 第3步.
煎鱼时候把配料切好
- 第4步.
砂锅放一点点点油，煸洋葱出香味就行
- 第5步.
放一半葱，香菜，芹菜根，蒜，姜片
- 第6步.
鱼放入砂锅~~~~剩余的姜片，蒜，小辣椒放入~~~~倒入酱油，水，少许盐，胡椒粉，盖上盖，大火烧开~~~转中火炖~~炖15-20分钟就行~~~
- 第7步.
已炖好~~~香喷喷
- 第8步.
放上多余的芹菜叶，香菜叶，葱花~~~~我不喜欢生的（怕寄生虫）盖盖闷了会~~不太好看，味道还是很好哦
小贴士
煎鱼尽量多点油~注意防溅
