咖喱焖大头虾

咖喱焖大头虾的做法与步骤

1. 1.

   土豆和洋葱切块状备用

2. 2.

   姜，蒜，香菜准备好备用

3. 3.

   大头虾清洗，剪头部的须备用

4. 4.

   先加热锅放橄榄油，姜蒜爆香再把土豆和洋葱炒半成熟再放点点盐。

5. 5.

   将锅放入少量清水，再咖喱粉倒入土豆和洋葱中，慢慢炒至1-2分钟，让咖喱粉溶入土豆和洋葱。

6. 6.

   再放入大头虾焖至3-5分钟翻炒后，看锅里的汁收差不多就可以上盘了。

7. 7.

   摆盘后再大头虾上散点香菜就可以上桌了！