香芋排骨

香芋排骨

香芋排骨的做法说明

我喜欢芋头，儿子喜欢肉，于是，买了排骨买了芋头，来了一道香芋排骨～

香芋排骨的食材和调料

芋头	1个
排骨	250克
生抽	2勺
料酒	淹没排骨一半
蒜末	3瓣
鸡精	1小勺
盐	适量

香芋排骨的做法与步骤

第1步.
芋头去皮，切小块。
第2步.
排骨焯水，油锅入蒜瓣炒香，加生抽、加料酒、加八角
第3步.
另外油锅炸芋头，待起小泡，或者筷子可插进去，关火，捞起，加入焖煮的排骨中翻炒
第4步.
大火收汁，装盘！搞定

小贴士

芋需要入油炸一下

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