豆角蒸面

豆角蒸面的做法说明
小时侯比较喜欢吃妈妈做的,感觉香的能吞掉舌头
豆角蒸面的做法与步骤
- 第1步.
大蒜拍碎,生姜切小块

- 第2步.
洗干净的豆角折成小段

- 第3步.
五花肉洗净剁碎

- 第4步.
热油放入姜蒜爆香,放豆角肉末翻炒,洒盐和酱油

- 第5步.
豆角炒八分熟加冷水没过豆角,把面条均匀的铺在豆角上,盖上锅盖小火蒸15分钟左右

- 第6步.
蒸好后用筷子搅拌一下装盘,豆角蒸面完成

小贴士
食用油可以用猪油,蒸出来的面条比较香,炒豆角油要多放一些,估计北方的朋友比较吃得惯

小时侯比较喜欢吃妈妈做的,感觉香的能吞掉舌头
大蒜拍碎,生姜切小块

洗干净的豆角折成小段

五花肉洗净剁碎

热油放入姜蒜爆香,放豆角肉末翻炒,洒盐和酱油

豆角炒八分熟加冷水没过豆角,把面条均匀的铺在豆角上,盖上锅盖小火蒸15分钟左右

蒸好后用筷子搅拌一下装盘,豆角蒸面完成

食用油可以用猪油,蒸出来的面条比较香,炒豆角油要多放一些,估计北方的朋友比较吃得惯