青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪肉切条，用盐，酱油，料酒，淀粉抓一下腌一会 2、灯笼椒切条备用 3、小火，干锅内倒油然后放入豆瓣酱 4、倒入腌好的猪肉，火调大点，翻炒，可适当加糖等调料。 5、肉半熟时可加入青椒一起翻炒，味道不够可再添加调料，锅太干可加点热水。炒熟起锅。