椰蓉球
椰蓉球的做法说明
外面的面包店吃的椰蓉球只有外面是椰蓉，里面一团粉，没吃过真正的椰蓉球，吃了自己做的椰蓉球，感觉好吃到炸天，原来可以这么好吃的！
椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化，加细砂糖，用打蛋器打发，打匀后，分三次加入鸡蛋液，继续打发
- 第2步.
把黄油蛋液打发均匀，黄油很细腻，蓬松状态，低筋面粉和奶粉混合好，过筛放入打发好的黄油，再放入椰蓉，搅拌均匀
- 第3步.
最后变成这样，再倒出一些椰蓉备用
- 第4步.
取一部分搓圆，然后在椰蓉上滚一滚，让其表面沾满椰蓉，摆在铺有油纸的烤盘中
- 第5步.
预热烤箱，170度，中层，上下火，18分钟，看见椰球表面微黄就可以了
小贴士
椰蓉太多会散，可以加蛋液；鸡蛋太多会不成型，可以加椰蓉
