花雕鸡翼

花雕鸡翼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翼煮8成熟，捞起，泡冰水。让皮更爽滑。 然后浸花雕酒中（比例是，一碗水、一碗花雕酒、两粒话梅，鱼露作调味，自己适量下） 浸泡后放冰箱保鲜层冷冻。20分钟左右即可食用。