冬阴功汤(两人份)

冬阴功汤(两人份)

冬阴功汤(两人份)的食材和调料

香茅4克
青柠半只(只需柠檬汁
3-4片
鱼露2滴
椰浆100毫升
柠檬6片
小红辣椒3-4只
酱料1盒(或半盒)
15-20只

冬阴功汤(两人份)的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放入三碗冷水,加酱料(淘宝可买)、香茅、良姜、柠檬叶、小红辣椒,煮至水开

  2. 2.

    水开后放入虾,其他可选(巴沙鱼、鱿鱼圈、木鱼花、蛤蜊等配菜

  3. 3.

    虾及配菜熟后,小火,放入椰浆(椰子粉+牛奶也可以)

  4. 4.

    加入鱼露、柠檬汁,续煮一分钟,可出锅。

小贴士

鱼露很咸很腥,少放一点或者不妨都可以。
食材依据口味放什么都行,我还煮过鸡肉也很美味

美食资讯

冬阴功汤(两人份)相关菜谱大全