奥利奥天使蛋糕

奥利奥天使蛋糕的做法说明
是天使还是魔鬼,细腻绵绵的口感像天使,脆脆的奥利奥碎像魔鬼……参考飞雪无霜的天使蛋糕,可做学厨四寸不粘金色天使蛋糕模三个
奥利奥天使蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
糖粉分三次加入蛋白,打发

- 第2步.
蛋白打发至有小弯钩,就是这个状态

- 第3步.
筛入低粉翻拌均匀

- 第4步.
加入奥利奥饼干碎轻轻搅拌

- 第5步.
装入模具,轻轻敲出气泡,烤箱上下165度预热,烤20分钟左右,需要根据自己的烤箱掌握下时间


是天使还是魔鬼,细腻绵绵的口感像天使,脆脆的奥利奥碎像魔鬼……参考飞雪无霜的天使蛋糕,可做学厨四寸不粘金色天使蛋糕模三个
糖粉分三次加入蛋白,打发

蛋白打发至有小弯钩,就是这个状态

筛入低粉翻拌均匀

加入奥利奥饼干碎轻轻搅拌

装入模具,轻轻敲出气泡,烤箱上下165度预热,烤20分钟左右,需要根据自己的烤箱掌握下时间
