辣炒牛肉
辣炒牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切丝或切片，放黑胡椒、酱油、生粉用手抓匀，腌起码20分钟
- 2.
姜切丝、蒜切末、青椒切条、干红辣椒切段
- 3.
锅内放油烧热，放花椒炒出香味后捞出，放入第二步准备好的料炒两下，加入牛肉开大火爆炒
- 4.
加生抽调味，即可出锅
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