无花果塔
无花果塔的做法说明
无花果的季节
颜值这么高
必须各种利用
香甜的无花果加上淡奶油
塔皮的酥香
嗯～
一口下去超级满足
无花果塔的做法与步骤
- 第1步.
称好需要的低筋面粉，把黄油从冷冻拿出切成小块放入面粉中搓成小颗粒
- 第2步.
蛋黄，水，盐放入轻揉成团，放进冰箱冷藏半小时
- 第3步.
把冷藏好的面团取出，放在油纸上撒上面粉擀成0.2-0.3里面左右
- 第4步.
将面皮铺入模具中，四周贴合模具，多余的面皮用擀面杖擀下，用叉子叉几下，以防底部鼓起，烤箱预热170度，中层30分钟左右
- 第5步.
淡奶油分两次加入细砂糖打发，无花果洗干净切小块，把烤好的塔皮凉透装入打发好的淡奶油摆上无花果，就可以开动啦
