香炸黄花鱼

香炸黄花鱼的做法说明
炸小黄花鱼,酥酥嫩嫩的鱼肉,味道鲜美,每次炸全部吃光光,喜欢吃炸鱼的,赶紧行动起来吧,保准你会爱上它。
香炸黄花鱼的做法与步骤
- 第1步.
将小黄花鱼去头,肚子剖开清理干净,用盐,料酒,糖,五香粉腌制,放入冰箱腌制两个小时

- 第2步.
用凉水搅拌面糊,如果有面疙瘩,用细网过滤,面糊稀点没关系,

- 第3步.
过滤好的面糊细滑细腻,最重要的还没有登场呢

- 第4步.
卖个关子,这白白的是什么吖……咳咳,就是泡打粉,将泡打粉搅拌面糊里

- 第5步.
然后,将腌制好的鱼浸泡在面糊里,浸泡十分钟左右

- 第6步.
挂好面糊的鱼,放在另一个容器里

- 第7步.
锅中放油,油七分热时放几片姜,再放几粒花椒,煸出香味

- 第8步.
然后将挂好面糊的鱼,放入油锅里,火调到中火状态,炸到两面焦黄,就OK啦

- 第9步.
加了泡打粉的面糊,炸出来的鱼是酥酥,肉嫩嫩的,















