罗勒青酱
罗勒青酱的做法说明
喜欢青酱，所以每年都种罗勒。到了这个季节就可以做罗勒青酱啦！青酱可以拌意面抺面包，想怎么吃就怎么吃。
罗勒青酱的做法与步骤
- 第1步.
罗勒叶洗净晾干
- 第2步.
松仁微波炉3分钟放凉
- 第3步.
把除了松仁以外的其他配料，用料理机打碎打匀，不用打得很细。松仁另外打碎，打到能看到部分颗粒的状态，然后倒入其他配料，拌匀即可。
- 第4步.
往年都是装在密封罐里，今年升级了包装，换了小包装的密封袋。这样就可以放冷冻室，保存时间更长。
小贴士
做好的青酱，跟空气接触很容易氧化变黑。所以要尽量密封保存，罐装的话可以上面封一层橄榄油，袋装的密封性会更好。
